Aves

Aves

Pollo con champiñones estilo oriental

 Pollo con champiñones estilo oriental con cambios a mi estilo o a nuestro gusto personal. Una vez más dejar constancia aquí, de lo mucho que nos gusta el arroz, cocinado de muchísimas maneras y con cualquier ingrediente, el arroz es el alimento base de la alimentación del 75% de la población mundial, no es de […]

Aves, Cocina Navideña

Pollo de corral con relleno trufado

En muchas ocasiones he hecho todo tipo de aves rellenas al horno, es uno de mis platos favoritos que reservo para ocasiones en las que nos reunimos toda la familia. El domingo pasado celebrabamos algo muy especial y decidi que el plato central sería un Pollo de corral con relleno Trufado y hecho al horno […]