Por primera vez hago en casa este turrón y eso que tengo la receta desde hace unos cuantos años; la trajo una compañera a una merienda que hicimos un grupo de vendedoras que por aquel entonces trabajábamos en Stanhome. Con el transcurso de los años el turrón de Mazapán y otros dulces Navideños a base […]
Dulces Típicos
Panellets de Piñones y de Almendra
Un año más, en casa, no han faltado los Panellets hechos por mí. Es muy fácil y divertido si consigues que la familia o alguno de sus miembros te ayuden, y relajante si te pones la música que te agrada y te los formas tu solita sin nadie que este por medio dando guerra, […]
Buñuelos con crema Pastelera
Una de las especialidades dulces de estas fechas son los Buñuelos, famosísimos en la repostería casera y en las Pastelerias. Los hay de muchísimas maneras y prometo que os dejaré todas las recetas que voy conociendo, iré haciendo pruebas y subiré al blog, las que más me gusten. Estos son los primeros buñuelos que hago […]
Magdalenas
!Por fin! conseguí hacer Magdalenas normales, con su copete y todo. Después de llevar toda la vida haciendo magdalenas y muy buenas por cierto, en la panadería de la familia, tenía un dardo clavado, pues en mi horno no conseguía sacarlas con su copete cubierto de azúcar, tal y como se hacían en nuestra casa. La […]
Coca de San Juan con crema pastelera y frutas confitada
Un año más celebraremos a nuestra manera la noche de San Juan, el solsticio de verano, una noche mágica y llena de rituales, la noche del fuego, el agua y de la planta y flor llamada Verbena, planta que recogían las chicas que estaban enamoradas o casaderas a las doce de la noche seguras […]