Panes y Masas

Panes y Masas

Un cocodrilo que no da miedo

La primera vez que lo vi, fue en el blog Cocina con Ana, después he visto otros panes con formas de animales o caretas de carnaval, en revistas especializadas para profesionales del pan, pero este «Pan cocodrilo, que no da miedo» es muy llamativo para los pequeños Son panes divertidos, que llaman la atención de grandes y sobre todo […]

Panes y Masas

Pan de centeno

  Como ayer fue un día fresquito decidí que podía aprovechar la tarde haciendo este pan de centeno y un par de cosas más en la cocina, sin miedo a que se acumulara el calor. Tenía un paquete de harina comprada en el supermercado Lidl ya que he oído hablar mucho de las mezclas que […]

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Pan de mostaza

Me encanta el pan y he vivido toda la vida de el por eso empiezo mi blog con esta receta de Pan de mostaza.   Ha sido el trabajo de mi padre y mi familia toda la vida y aunque yo no haya seguido sus pasos,  siento pasión por este oficio, bastante desvirtuado por cierto […]