Últimas entradas

Arroces

Volcán de arroz negro

Quiero decir que el arroz es uno de los alimentos favoritos en mi casa, da igual una paella de mar, de corral, de verduras, mixta o con lo que sea. Hoy os pondré mi receta favorita de arroces, el Volcán de arroz negro. Con el arroz tengo una historia curiosa, por llamarlo de forma amable, […]

Cocina Italiana, Pasta

Macarrones a la Puttanesca

La receta de hoy es muy rápida y fácil de hacer, unos Macarrones a la Puttanesca. En días como hoy que llegas tarde a casa, si tienes los ingredientes en el frigorífico, en 20 ó 25 minutos tienes un plato de pasta listo para comer con un sabor espectacular. Mientras se cuece la pasta, cortas […]

Panes y Masas

Un cocodrilo que no da miedo

La primera vez que lo vi, fue en el blog Cocina con Ana, después he visto otros panes con formas de animales o caretas de carnaval, en revistas especializadas para profesionales del pan, pero este “Pan cocodrilo, que no da miedo” es muy llamativo para los pequeños Son panes divertidos, que llaman la atención de grandes y sobre todo […]

Pasteles Salados

Tarta de calabacín y requesón

Esta tarta de calabacín y requesón  es una de mis tartas saladas favoritas, sobre todo en verano. En casa nos gusta mucho e incluso a algunos de nuestros amigos que la han probado; servida con una ensalada y un buen plato de jamón de Teruel o Ibérico y acompañada de una sangría bien fría es […]

Pizzas y Cocas

Pizza de champiñon y coca de sardinas

Hoy subo esta receta de Pizza de Champiñon y una coca de sardinas, mientras espero el verano como agua de Mayo; me encantan los días tan largos, la alegría que se respira cuando están los chiquillos de vacaciones y ademas me sienta muy bien el calor. Julio es el mes de las vacaciones, de los encuentros con […]