Etiqueta: A.O.V.E

Pasta

Abbracci con Carbonara de Setas

Depues de un sábado muy intenso visitando las Bodegas de San Valero en Cariñena, el Domingo no estaba con muchas ganas de trabajar en la cocina, pero la familia es algo sagrado y hay que disfrutar lo máximo posible, de estas reuniones, de pasar  juntos, nuestro tiempo libre. Por ese motivo preparé un estofado de […]

Carnes guisadas, Cocina Extremeña, Tapas

Prueba Extremeña

  Esta es la receta prometida en el post que hablé, sobre el Monasterio de Guadalupe, se llama Prueba y es carne de cerdo guisada y previamente puesta en adobo durante una noche, para que tome bien los sabores con los que se condimenta.  Naturalmente estos sabores los aporta un ingrediente muy conocido por todos […]

Dulces Típicos

Las rosquillas de la tele

Con la receta de las empanadillas dulces, he empezado una serie de dulces típicos de nuestros pueblos o de nuestras tradiciones locales o familiares.   Cuando hago rosquillas de sartén, hago la receta que se ha hecho en casa de mi madre, pero hoy no pondré esa receta.  Empiezo la serie de rosquillas, con una […]

Pizzas y Cocas

Pizza de champiñon y coca de sardinas

Hoy subo esta receta de Pizza de Champiñon y una coca de sardinas, mientras espero el verano como agua de Mayo; me encantan los días tan largos, la alegría que se respira cuando están los chiquillos de vacaciones y ademas me sienta muy bien el calor. Julio es el mes de las vacaciones, de los encuentros con […]