Me encontraba esta tarde, con muchas ganas de trabajar en la cocina, y aprovechando que mi condición física es buena esta semana, he decidido hacer pan, una pizza con pimientos y bacóny también unos dulces típicos de nuestra tierra, para el desayuno, que mañana colgare la receta en el blog. Las pizzas están buenas con […]
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Mejillones al vermut
Los mejillones al vermut es una delicia del mar con sabor italiano, ya que su salsa esta hecha con un vermut de marca muy conocida por todos nosotros, sobre todo sus chicos y chicas Martini, todos muy guapos. Según la pagina web de Turismo de Galicia, el mejillón gallego se ha convertido en el primer […]
Crema de espárragos trigueros
Con esta Crema de espárragos comienzo una serie de sopas frías que hago cada verano y aunque este año el calor no aprieta, no por eso he dejado de hacerlas. Hoy voy a colgar la receta de una crema, es una de esas que están tan ricas que nos da igual tomarla en invierno bien calentita, que […]
Focaccia a las hierbas Provenzales
Este verano está siendo fresco e inestable y aunque el calor no me asusta para trabajar en la cocina, debo decir que está siendo cómodo para poder utilizar el horno casi a diario. Como hoy no me ha apetecido salir por la mañana, he decidido hacer el pan para comer, y me he decantado por […]
Macarrones a la Puttanesca
La receta de hoy es muy rápida y fácil de hacer, unos Macarrones a la Puttanesca. En días como hoy que llegas tarde a casa, si tienes los ingredientes en el frigorífico, en 20 ó 25 minutos tienes un plato de pasta listo para comer con un sabor espectacular. Mientras se cuece la pasta, cortas […]