Gracias a esas maravillosas conservas que tenemos en este País nuestro,hoy he podido hacer una rica ensalada para comer, en un tiempo record, ya que hoy me he pasado la mañana en el centro de mi ciudad, disfrutando el sol y el calor. Les he cogido un amor a las Pochas que desde hace ya […]
Etiqueta: Aguacate
Cogollos con aliño de aguacate y nueces
Una receta fácil y resultona, fresca y deliciosa, que nos va a dar mucho juego este verano a la hora de preparar una ensalada rápida de acompañamiento para cualquier plato de carne o pescado. Estos Cogollos con aliño de aguacate y nueces los he visto en una revista semanal y son de Andoni Luis […]
Ensalada de Salpicón con vinagreta de naranja
” Ensalada de Salpicón con salsa vinagreta de naranja La palabra Salpicón siempre la he asociado al Salpicon de Marisco, receta tipicamente mediterránea, que hemos visto toda la vida, en las barras de los muchos bares de tapeo que tenemos en cualquier pueblo o ciudad; dicen las malas lenguas? o veraces lenguas, quien sabe, que […]
Ensalada de langostinos
Esta ensalada de langostinos es rica, riquísima o como diría su autora, muy riquiña. La lei hace mucho tiempo en el blog de IriaCastro una gran cocinera, a la que admiro mucho y que seguí en un canal de pago durante muchos programas. En casa nos gusta mucho la combinación de sabores de […]