Esta Tarta salada de Verduras,Tomates secos y Caballa a la Provenzal, llega hoy al blog para estrenar un molde que he visto en la red muchas veces y que he encontrado sin buscarlo, por casualidad en una tienda muy chula y con buenos precios, en el centro de la ciudad. La caballa es un pescado […]
Etiqueta: Albahaca
Migas de Jamón con huevo frito y espárragos trigueros
Una vez participo en el Recetario Mañoso con el ingrediente estrella de este mes, Los Espárragos. Los espárragos es uno de los alimentos que más me gustan, ya sea como entrante, o tapa, dentro de ensaladas o pasteles fríos y calientes, acompañando unos huevos al plato o a un buen guiso de Ternasco de Aragón, […]
Timbal de ternasco con Parmentier de patata
Este es uno de los guisos de ternasco preferidos en mi casa, es fácil, muy cómoda de hacer pues la cocción se hace en el horno y esto te permite atender otras cosas. Con un resultado espectacular en cuanto a sabor y como método de cocción la carne sale muy tierna. Se puede elegir cualquier corte del ternasco o cordero, la […]
Pizza de pollo con champiñon y pimiento verde a los cuatro quesos
¿Que queréis para cenar? – Una pizza ¿Que pongo encima? – Lo que quieras, todas te salen buenas. Esta conversación era vía teléfono anunciándome que vendrían todos a cenar. Por lo tanto ha preparar dos Pizzas de pollo, champiñon y pimiento verde a los cuatro quesos, creo que es lo más adecuado para una cena de familia, con películas, cervezas frías, a las que en […]
Patata con queso de cabra
Receta rápida y de buen resultado, para una comida casi vegetariana. Mañana muy atareada en la cocina, haciendo salsa de tomate, montaditos de berenjena y esta receta de patatas, además he dejado el tomate preparado para una mermelada de tomate que retomare encuanto descanse un par de horas. Preparando cosas para varios días y […]