Etiqueta: Azúcar

Dulces Típicos

Panellets de Piñones y de Almendra

   Un año más, en casa, no han faltado los Panellets hechos por mí.  Es muy fácil y divertido si consigues que la familia o alguno de sus miembros te ayuden, y relajante si te pones la música que te agrada y te los formas tu solita sin nadie que este por medio dando guerra, […]

Cocina Navideña, Galletas

Galletas de almendra y nata

      Estas Galletas de almendra y nata también las pondremos en el apartado de Cocina Navideña, creo que aunque estarán estupendas con el café cualquier día del año, por su componente principal que es la almendra quedaran muy bien en nuestras bandejas de dulces en las próximas Navidades. No llevan ni huevo, ni […]

Dulces Típicos, Magdalenas

Magdalenas

  !Por fin! conseguí hacer Magdalenas normales, con su copete y todo. Después de llevar toda la vida haciendo magdalenas y muy buenas por cierto, en la panadería de la familia, tenía un dardo clavado, pues en mi horno no conseguía sacarlas con su copete cubierto de azúcar, tal y como se hacían en nuestra casa.  La […]

Mermeladas

Mermelada de Albaricoque

  Por fin este año me quite la gana de hacer la Mermelada de albaricoque, para mí, la mejor del mundo mundial, es mi favorita desde que probé la que hacía mi suegra. El resto de mis mermeladas favoritas son: Mermelada de Tomate Mermelada de Calabaza con naranja y zanahoria Mermelada de Pimiento rojo y […]

Tartas y pasteles

Clafoutis de Cereza y Almendra

    A principios de la temporada de cerezas colgué en el blog la receta de Clafoutis que tengo en el libro Larousse Postres de Pierre Hermé, pero unos días después encontré en una carpeta de recetas favoritas esta, que tienen Mar y Javier en su blog. Como  tengo la suerte de tener una amiga […]