Un estupendo Bundt cake de chocolate para celebrar el 1 de Mayo día del Trabajo, una manera de premiarnos todos en casa pues este bizcocho de chocolate es una maravilla, aunque no dieron tiempo a que lo cubriera con una salsa de chocolate como era mi intención. Me encanta la Pastelería en general, la nuestra […]
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Buñuelos de bacalao
Si hay algo que me guste de verdad en esta época de Cuaresma es la costumbre de comer Buñuelos de Bacalao, no se porque el resto del año no me acuerdo mucho de ellos y me encantan, pero en esta fecha los disfruto a tope. No recuerdo la formula que utilizaba mi madre y he […]
Red Velvet navideño (Cupcakes)
Hace tiempo que tenía la idea de hacer este Red Velvet tan famoso, esta en la mayoría de los blogs de Gastronomía y Pastelería y por fin ayer hice un hueco en la agenda para dedicarlo solo a esta receta, pero con el final a mi manera, es decir al gusto de mi familia, coronando estos […]
Pan de queso, aceitunas y tomates secos de Caspe
Hace ya más de un mes, Irmina, nuestra querida y experta pastelera de El zurrón de los postres, organizo un concurso sobre la nueva colección de fasciculos que ha sacado al mercado Planeta DeAgostini, en el cual solo había que hacer un comentario y tuve la suerte de conseguir el 2º premio, que consistió, en los dos primeros […]