Etiqueta: Cayena

Pasta

Espaguetti con Calabacín y setas variadas

Otra receta de esas que se piensan rápido, sobre la marcha, Martes, día de pasta, por lo tanto unos espaguetti con setas y calabacín, una delicia. Para cocer la pasta larga como espaguetti, tallarines o  linguini hay una olla, la italiana, especial para este tipo de pasta pues es más alta de lo normal, además […]

Croquetas y Buñuelos salados, Tapas

Croquetas de gulas

En cada casa o familia, siempre, como las croquetas de la madre o la abuela no hay ninguna, pero parece que se han puesto de moda y ahora encuentras bares de tapeo especializados en croquetas, con todas las mezclas posibles y con diferentes resultados de exito.Por eso ahora el personal va de propio a las […]

Pescados

Marmitako

La receta de hoy, es clásica en todos los blogs en esta época del año, pues es el verano cuando se pesca el bonito y cuando mejor se degusta este plato tan tradicional y marinero, típico de la cocina Vasca y Cántabra. Soy adicta al Marmitako desde Abril de 1976, año en que mis suegros me regalaron […]