Nunca agradeceremos lo suficiente, a los Conquistadores de Ámerica, el regalo que trajeron al mundo conocido, las patatas. Las patatas llegaron a España entre 1580 y 1585 y procedian de las regiones Andinas de America del Sur; llegaron primero a España y desde aquí se extendio su cultivo por toda Europa. Este túbérculo tan humilde […]
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Canelones de setas
Canelones de setas para un Cumpleaños feliz. Hoy era día de celebración en la familia por el cumpleaños de mi hijo, por lo tanto también era día de menú especial. La tónica general estos últimos años es elaborar el primer plato o entrantes más laboriosos y el segundo en el horno, esto me permite […]