A pesar de que sigue haciendo frío y un tiempo desapacible por el viento fuerte que tenemos aquí, empiezo a añorar las ensaladas variadas y quiero dejar las preparaciones de platos de cuchara, por ese motivo aunque hoy he cocido unas lentejas me he decantado por una Ensalada templada de lentejas y chipirones y […]
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Chipirones a la Napolitana
Una de las tapas que elegí para estos días fueron estos Chipirones a la Napolitana, receta sencilla pero llena de sabor mediterráneo. Esta es una receta de hace años, que aprendimos en una clase de cocina. Muy sabrosa y que en tostada o en cazuelitas dispersas por la mesa, gustan a […]