“Suelas” y “Cocas de Vidre” dos tortas o cocas tradicionales en Aragón y Cataluña respectivamente. En esta ultima comunidad las cocas de vidre siguen vendiéndose en todas las panaderías, cada año cuando visito Barcelona las veo y las pruebo, pero las Suelas como les llamábamos en nuestra panadería aquí en Aragón, deje de verlas hace muchos […]