Etiqueta: Cordero

Cocina Aragonesa, Mermeladas, Salsas

Piruletas de Ternasco de Aragón con Salsa de Azafrán del Jiloca y Chutney de Melocotón de Calanda y Cebolla de Fuentes

Esta Navidad quiero regalar a mis amigas, amigos y seguidores de El Fogón Ilustrado una receta con productos autóctonos de Aragón. “Piruletas de Ternasco de Aragón con Salsa de Azafrán del Jiloca y Chutney de Melocotón de Calanda y Cebolla de Fuentes” Esta receta llega al blog con un año de retraso, así como suena.  […]

Tapas

Rollitos de Berenjena al estilo Turco

  Solo en dos días y en puertas de que termine el plazo para colaborar en el Recetario Mañoso cuelgo dos recetas de Berenjenas que nos han encantado y que repetiré sin lugar a dudas. La primera receta su presentación es la tradicional de berenjena rellena, pero aquí he querido dar otra imagen a la […]