No hace falta decir mucho sobre la procedencia de esta receta ¿verdad? su origen esta en nuestra esta ciudad tan querida y tan bonita, la receta,recia y contundente como nuestra Tierra. “Extraída del libro Gastronomía Aragonesa, escrito por Antonio Beltrán Martínez y José Manuel Porquet Gombao y editado por Moncayo Ediciones. Este libro […]
Etiqueta: Costilla de cerdo
Rancho Aragonés
Hoy es día de fiesta en nuestra ciudad, hoy se celebra La Cincomarzada y se celebra con una fiesta al aire libre y una comida muy tradicional en esta tierra, el Rancho. Voy a poneros en antecedentes con unos datos que os aclararan el porque de esta fiesta. La Cincomarzada recuerda lo que […]
Costillar de cerdo con patatas
Mildura es conocido por su población multicultural, sus frescos productos locales, una serie de bodegas y magníficos platos que se sirven en restaurantes tales como Stefano’s. El cual recientemente recibió el premio al restaurante más prestigioso de Victoria (Australia). Pensarais que porqué el encabezamiento de hoy hablando de un lugar y un personaje tan […]