Si hay algo que me guste de verdad en esta época de Cuaresma es la costumbre de comer Buñuelos de Bacalao, no se porque el resto del año no me acuerdo mucho de ellos y me encantan, pero en esta fecha los disfruto a tope. No recuerdo la formula que utilizaba mi madre y he […]
Etiqueta: Cuaresma
Orejas de Carnaval
Despues de varios años de blog y muchos más comiendo estas pastas caseras tan sencillas y ricas, por fin las traigo al blog para seguir recopilando los dulces propios de estas fechas de Cuaresma y Semana Santa. En algunos sitios se conocen como Orejas de Carnaval y en la Panadería de mi familia […]
Tortilla de bacalao
Este plato, la Tortilla de bacalao, es muy típico de las sidrerias vascas y muy apropiado para consumir en las fechas de Cuaresma y Semana Santa pero en mi casa es bueno en cualquier época del año, también lo son las tortillas de patata por lo tanto aquí tenemos la combinación perfecta, huevos y bacalao y como resultado, […]
Pan de torrijas y torrijas
Las torrijas han estado siempre presentes en nuestra vida, cuando éramos muy pequeños comíamos las que hacían nuestra abuelas y para cada uno de nosotros eran las mejores del mundo, después fueron nuestras madres las que cogieron el testigo y cada vez que sobraba una barra de pan había postre dulce en casa. Postre […]