Quiero rectificar un error que cometí con el post de los Dobladillos o Farinosos. Omití involuntariamente el tiempo de cocción de estas pastas, y ha sido una lectora o lector del blog quien me lo ha recordado. Por lo tanto, os diré que el tiempo de cocción oscila entre los 25 y 32minutos. Puede […]
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Dobladillos o Farinosos
Los dobladillos o Farinosos son dulces de siempre, están recogidos en la bibliografía de los recetarios Aragoneses, se elaboran en diferentes pueblos y comarcas. Son típicos de la provincia de Huesca, donde reciben el nombre de dobladillos, y de varios pueblos de la Comarca de Las Cinco Villas, en la provincia de Zaragoza, donde reciben el nombre […]