Soy fan de las alcachofas, me gustan de todas las maneras; fritas, asadas, en guisos, en tempera y sobre todo cocidas apañadas con aceite de oliva.Pero lo que más me gusta, es tomar el agua donde se han cocido con un hilo de aceite de Oliva V.E. Resulta muy sano, por eso tenemos hoy esta rica Ensalada […]
Etiqueta: Leche
Las rosquillas de la tele
Con la receta de las empanadillas dulces, he empezado una serie de dulces típicos de nuestros pueblos o de nuestras tradiciones locales o familiares. Cuando hago rosquillas de sartén, hago la receta que se ha hecho en casa de mi madre, pero hoy no pondré esa receta. Empiezo la serie de rosquillas, con una […]
Pan con pasas
Después de haber probado varias recetas de Pan con pasas, con resultados satisfactorios, tanto en presencia como en textura de la masa una vez cocido, seguía sin encontrar el sabor o punto de dulzor que buscaba. Así ayer decidí probar otra receta y por fin encontré lo que andaba buscando. Esta vez he encontrado […]
Pastel de patata templado
Hoy ha hecho una mañana muy bonita con sol y algo de aire fresquito una mañana perfecta para salir por el centro de la ciudad, hacer unas compras dar un pequeño paseo y tomar un café con las amigas a las que no veía desde hace dos semanas, demasiado tiempo. Una mañana feliz, buena conversación, […]