La elaboración de esta receta de pan, es la más sencilla de todas las que circulan por la red. Empecé a hacerla hace varios años, cuando la descubrí en el blog de Carmelilla, o en el de Canelona, también en Mundorecetas y por fin en el de Webos Fritos, donde Su, nos recrea con […]
Etiqueta: Levadura fresca
Pan con pasas
Después de haber probado varias recetas de Pan con pasas, con resultados satisfactorios, tanto en presencia como en textura de la masa una vez cocido, seguía sin encontrar el sabor o punto de dulzor que buscaba. Así ayer decidí probar otra receta y por fin encontré lo que andaba buscando. Esta vez he encontrado […]
Focaccia a las hierbas Provenzales
Este verano está siendo fresco e inestable y aunque el calor no me asusta para trabajar en la cocina, debo decir que está siendo cómodo para poder utilizar el horno casi a diario. Como hoy no me ha apetecido salir por la mañana, he decidido hacer el pan para comer, y me he decantado por […]
Un cocodrilo que no da miedo
La primera vez que lo vi, fue en el blog Cocina con Ana, después he visto otros panes con formas de animales o caretas de carnaval, en revistas especializadas para profesionales del pan, pero este “Pan cocodrilo, que no da miedo” es muy llamativo para los pequeños Son panes divertidos, que llaman la atención de grandes y sobre todo […]