El Bizcocho de Yogur es un clásico en muchísimos hogares, lo probé por primera vez en casa de mi suegra hace muchos años. Ella y sus hermanas lo hacían divino, les salia muy crecido y jugoso, estaba buenísimo, todavía las tías siguen haciendo un bizcocho fantástico. Nos aficionamos a el y las tartas de los […]
Etiqueta: Limón
Buñuelos con crema Pastelera
Una de las especialidades dulces de estas fechas son los Buñuelos, famosísimos en la repostería casera y en las Pastelerias. Los hay de muchísimas maneras y prometo que os dejaré todas las recetas que voy conociendo, iré haciendo pruebas y subiré al blog, las que más me gusten. Estos son los primeros buñuelos que hago […]
Magdalenas
!Por fin! conseguí hacer Magdalenas normales, con su copete y todo. Después de llevar toda la vida haciendo magdalenas y muy buenas por cierto, en la panadería de la familia, tenía un dardo clavado, pues en mi horno no conseguía sacarlas con su copete cubierto de azúcar, tal y como se hacían en nuestra casa. La […]
Dorada al horno con Berenjena agridulce
Dorada con berenjena y verduras agridulces Han pasado 26 meses desde que empece esta aventura del blog. Esto me ha traído la gran satisfacción de compartir y dar a conocer a los lectores de Internet mi afición por la cocina y como contrapartida me ha proporcionado el conocer físicamente ó a través de la red, […]
Mermelada de fresas
No hay mayor placer gastronómico, que comer lo que uno ha preparado con sus propias manos. Ese es el comienzo de mi nuevo libro de mermeladas y de el sale esta mermelada de fresas Esta frase describe a la perfección lo que siento y experimento cada vez que sale de mis manos una nueva receta, pero […]