Otra de las recetas favoritas de mi familia es la Merluza al estilo de Paquita. Me la paso mi amiga de Badalona hará unos 32 años, de ahí su nombre. La tengo entre las recetas más veteranas. Es una receta fácil y esta riquísima. Es un plato sano, muy colorido, con pocos ingredientes y muy apetecible. […]
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Ensalada de alcachofas con gambas
Soy fan de las alcachofas, me gustan de todas las maneras; fritas, asadas, en guisos, en tempera y sobre todo cocidas apañadas con aceite de oliva.Pero lo que más me gusta, es tomar el agua donde se han cocido con un hilo de aceite de Oliva V.E. Resulta muy sano, por eso tenemos hoy esta rica Ensalada […]