Etiqueta: Masa de arranque

Dulces Típicos

Culeca o Mona de Pascua

    Esta torta es la clásica Mona que se consume en toda España para el domingo de Pascua.   En esta ocasión y en este lugar, que es el pueblo de mi marido, le llaman Culeca, por ser el pan dulce acompañado de huevos duros, con el que se celebraba la llegada de la primavera y se honraba el […]