Como hemos entrado por la puerta grande en el más crudo Otoño, he pensado hoy, que lo ideal como menú sería, un plato de cuchara para cargarnos de energía y dar calor al cuerpo por eso llega al blog este Suquet de Sepia con guisantes y huevo mollet. Este último ingrediente, para el hombre de […]
Etiqueta: Mejillones
Judias con Marisco
Esta receta surge de la necesidad de cambiar de darle otro giro a un plato de legumbre acompañandola de unos frutos de mar para variar y que no se aburran los comensales. La dieta semanal debe tener dos días a la semana legumbres acompañadas de pescado, carne , o verduras. Resulta un plato estupendo y […]
Trufas de Marisco
Trufas de Marisco Una buena opción para los menús de días de fiesta son los aperitivos o tapas y entrantes que se pueden elaborar con antelación y guardar en el congelador, por eso vamos a empezar la temporada de otoño con recetas que nos servirán con vistas a las comidas y cenas de Navidad, […]
Paella de Marisco
Esta Paella de Marisco que veis no la he hecho yo. El domingo fuimos invitados a comer con mi hija y su marido, a el le encanta meterse en la cocina los fines de semana, por eso nos obsequio con una riquísima paella. Tengo que decir que me encanta que me vayan invitando los […]
Lomos de Pescadilla con salsa de Azafrán
Mejillones Lomos de Pescadilla con salsa de Azafrán. El pescado y más concretamente la merluza y la Pescadilla son los peces más consumidos en casa, por ese motivo siempre voy buscando recetas diferentes para hacer el plato más variado y ameno. He leído que la Pescadilla o Pescadilla de bahía [Merluccis merluccis] es la más […]