Una de mis tartas favoritas ha sido siempre la Tarta de Nata y Fresas, la versión Española, con bizcocho genovés o bizcocho de yogur, rellena en el centro de nata y mermelada de fresas y despues cubierta de más nata y más fresas encima, me entusiasma, pero desde que navego por Internet y conocí la […]
Etiqueta: Mermelada de fresas
Galletas de masa quebrada
Las últimas recetas van de masa quebrada. La primera la utilizo para una Quiche de Espárragos Trigueros y Setas de Cardo y está elaborada con la masa quebrada básica. La segunda es para galletas, por lo tanto es una masa quebrada enriquecida con huevos y azúcar. Es una masa fácil de hacer y sobre todo de […]