Etiqueta: Mermelada de fresas

Tartas y pasteles

Victoria Sponge Cake

Una de mis tartas favoritas ha sido siempre la Tarta de Nata y Fresas, la versión Española, con bizcocho genovés o bizcocho de yogur, rellena en el centro de nata y mermelada de fresas y despues cubierta de más nata y más fresas encima, me entusiasma, pero desde que navego por Internet y conocí la […]

Galletas

Galletas de masa quebrada

Las últimas recetas van de masa quebrada.  La primera la utilizo para una Quiche de Espárragos Trigueros y Setas de Cardo y está elaborada con la masa quebrada básica.  La segunda es para galletas, por lo tanto es una masa quebrada enriquecida con huevos y azúcar. Es una masa fácil de hacer y sobre todo de […]