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Ensaladas

Ensalada Niçosie

Esta ensalada tiene su cuna en la ciudad de Niza.  Compuesta por vegetales frescos y salazones es perfecta para el verano; pero si nos gustan las ensaladas, esta, la consumiremos en cualquier época del año pues su mezcla de sabores la hace muy especial, al menos para mí. La receta original lleva alcaparras pero yo las […]