Hoy por fin tenemos el invierno ya con nosotros, ayer fue un día invernal total, con mucho frío y mucha agua; esos días son especiales para quedarse en casa y aprovechar el tiempo en la cocina, por eso hoy receta nueva, un guiso de Conejo, pan integral y alguna cosa más que saldrá a la […]
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Prueba Extremeña
Esta es la receta prometida en el post que hablé, sobre el Monasterio de Guadalupe, se llama Prueba y es carne de cerdo guisada y previamente puesta en adobo durante una noche, para que tome bien los sabores con los que se condimenta. Naturalmente estos sabores los aporta un ingrediente muy conocido por todos aficionados […]
Pizza de pollo con champiñon y pimiento verde a los cuatro quesos
¿Que queréis para cenar? – Una pizza ¿Que pongo encima? – Lo que quieras, todas te salen buenas. Esta conversación era vía teléfono anunciándome que vendrían todos a cenar. Por lo tanto ha preparar dos Pizzas de pollo, champiñon y pimiento verde a los cuatro quesos, creo que es lo más adecuado para una cena de familia, con películas, cervezas frías, a las que en […]
Pizza Mixta
Pizza para cenar, alegría en casa. Yo particularmente disfruto desde que hago la masa y dispongo los ingredientes encima de la masa estirada, hasta que por fín la como. Pero lo que más me gusta es cuando está en el horno, !ummm! que rico el olorcito que deja en casa, es como cenar […]
Moussaka
. Tengo esta receta como una de las mejores de mi currriculum, es la favorita de mi hija y sus amigas Noemí y Mª Mar, llevo haciéndola desde que tenía 24 años, ha pasado mucho tiempo ya desde entonces y sigue estando presente en mi casa; como podéis ver es la receta más […]