Una de las recetas que gustan mucho en casa es la Empanada gallega, y es de las que más me gusta hacer por eso de trabajar una masa. Esta receta tiene la masa que se hace en Galicia y es la que más nos gusta, la prefiero a cualquier otra masa. El hojaldre me gusta […]
Etiqueta: Pimiento rojo
Pizza de pimientos y bacón
Me encontraba esta tarde, con muchas ganas de trabajar en la cocina, y aprovechando que mi condición física es buena esta semana, he decidido hacer pan, una pizza con pimientos y bacóny también unos dulces típicos de nuestra tierra, para el desayuno, que mañana colgare la receta en el blog. Las pizzas están buenas con […]
Marmitako
La receta de hoy, es clásica en todos los blogs en esta época del año, pues es el verano cuando se pesca el bonito y cuando mejor se degusta este plato tan tradicional y marinero, típico de la cocina Vasca y Cántabra. Soy adicta al Marmitako desde Abril de 1976, año en que mis suegros me regalaron […]
Tarta de calabacín y requesón
Esta tarta de calabacín y requesón es una de mis tartas saladas favoritas, sobre todo en verano. En casa nos gusta mucho e incluso a algunos de nuestros amigos que la han probado; servida con una ensalada y un buen plato de jamón de Teruel o Ibérico y acompañada de una sangría bien fría es […]