La receta de hoy es otra de mis favoritas Magret de pato con cebolla caramelizada y rovellones, como os comentaba en el Pollo a la Naranja, la elección del acompañamiento se debe a otra de esas ocasiones en que decides lo que vas a hacer según lo que haya en la nevera y debo decir aunque […]
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Volovanes de setas y jamón ibérico
Me gusta hacer el hojaldre en casa, por la sencilla razón, de que el resultado del producto es de una calidad extrema, aunque es algo que tengo vedado. El trabajo que conlleva su elaboración es contraproducente para mis cervicales, y siempre tengo que utilizar el hojaldre comprado. En esta ocasión, ha servido para elaborar […]