Etiqueta: sal

Panes y Masas

Focaccia de cebollas y olivas negras

   Cuando haces pan en casa, es como cuando jugábamos de niños a hacer comidas para los muñecos y nuestras amigas; un juego. Verter la harina sobre la mesa y en medio el resto de ingredientes, ensuciarnos las manos de blanco y amasar, mover, tocar y mimar esa masa, que promete y nos da muchas […]

Galletas

Galletas bretonas

Nada como unas Galletas bretonas para empezar con alegría el otoño,  este año con temperaturas muy agradables que invitan a salir y pasear, pero el otoño también me invita a quedarme las tardes en casa, llamar a las amigas o vecinas y tomar un café o té, acompañados con unas galletas caseras o un brioche, […]

Tapas

Mejillones en escabeche

  Si los Colines de semillas son ideales para presentar con el aperitivo, lo siguiente es lo mejor, unos Mejillones en escabeche casero, ideales, con este aperitivo si que triunfas. Se preparan el día anterior, e incluso dos días antes y están deliciosos, aprovecho para recomendarlos para estos días de Fiestas del Pilar que se […]

Panes y Masas

Pan cocido en Pirex

   La elaboración de esta receta de pan, es la más sencilla de todas las que circulan por la red. Empecé a hacerla hace varios años, cuando la descubrí en el blog de Carmelilla, o en el de Canelona, también en Mundorecetas y por fin en el de Webos Fritos, donde Su, nos recrea con […]