La receta de este Pastel de carne picada con patatas, es como la mayoría de las que traigo al blog, viene de mis recuerdos lejanos de infancia y juventud, pues era un clásico dentro de dias señalados o de fiesta en muchas casas, sobre todo donde había niños y hombres con buen apetito, gustaba a […]
Etiqueta: Salsa de Tomate
Pizza especial de San Jorge
Hace unos días vi en facebook, como la empresa aragonesa Melsa de Graus, ponía en su página de esta red social,un nuevo producto llamado “el Escudo de San Jorge”, para festejar el día de la fiesta de nuestra Comunidad Autónoma. Este escudo es una tarta salada, con productos que nos enseñan los colores de la […]
Conejo con peras
Hoy por fin tenemos el invierno ya con nosotros, ayer fue un día invernal total, con mucho frío y mucha agua; esos días son especiales para quedarse en casa y aprovechar el tiempo en la cocina, por eso hoy receta nueva, un guiso de Conejo, pan integral y alguna cosa más que saldrá a la […]
Salsa de tomate para conserva
Según mi opinión, si hay algo que merece la pena elaborar en casa, es la salsa de tomate. Quizas, porque yo me acostumbré a la salsa que hacía mi suegra y cuando la probé, me dí cuenta que no había en el mercado, ninguna que valiera la pena. Yo recuerdo que en nuestra […]
Montaditos de berenjena
Una vez más sale en este blog el nombre de Stefano de Pieri, cocinero Italiano afincado en Australia del que aprendí algunas recetas en su programa Una gondola en el Murray; recetas que sigo haciendo habitualmente, son sencillas, de cocina cien por cien mediterranea, elaboradas unas veces en su restaurante, otras en casa […]