Etiqueta: Salsa de Tomate

Panes y Masas, Pizzas y Cocas

Pizza especial de San Jorge

Hace unos días vi en facebook, como la empresa aragonesa Melsa de Graus, ponía en su página de esta red social,un nuevo producto llamado «el Escudo de San Jorge», para festejar el día de la fiesta de nuestra Comunidad Autónoma. Este escudo es una tarta salada, con productos que nos enseñan los colores de la […]

Carnes guisadas

Conejo con peras

Hoy por fin tenemos el invierno ya con nosotros,  ayer fue un día invernal total, con mucho frío y mucha agua; esos días son especiales para quedarse en casa y aprovechar el tiempo en la cocina, por eso hoy receta nueva, un guiso de Conejo, pan integral y alguna cosa más que saldrá a la […]

Salsas

Salsa de tomate para conserva

    Según mi opinión, si hay algo que merece la pena elaborar en casa, es la salsa de tomate. Quizas, porque yo me acostumbré a la salsa que hacía mi suegra y cuando la probé, me dí cuenta que no había en el mercado, ninguna que valiera la pena.  Yo recuerdo que en nuestra […]

Cocina Italiana

Montaditos de berenjena

    Una vez más sale en este blog el nombre de Stefano de Pieri, cocinero Italiano afincado en Australia del que aprendí algunas recetas en su programa Una gondola en el Murray; recetas que sigo haciendo habitualmente, son  sencillas, de cocina cien por cien mediterranea, elaboradas unas veces en su restaurante, otras  en casa […]