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Góndola de langostino sobre huevo relleno y salmón marinado

Una tapa para abrir boca con una cerveza bien fría, una Góndola de langostino sobre huevo relleno y salmón marinado.

Esta tapa consiste, en cortar y tostar rebanadas de pan de 5 cereales, ya sea en el horno o la sartén, las cuales untaremos con un pincel con aceite de oliva.

  1. Tenemos unos huevos cocidos que cortaremos por la mitad, sacamos la yema y la troceamos con un tenedor, la mezclamos con un poco de salsa tártara y unos trocitos de salmón marinado, y rellenamos los huevos duros.
  2. Cocer unos langostinos, y montar como veis en la foto.
  3. Poner la tostada de pan de semillas como base, encima un trocito de salmón, el huevo duro, y el langostino coronando la tapa, pinchándolo con palillos para evitar que se desparrame.

Es fácil y está muy rica