La receta de este Pastel de carne picada con patatas, es como la mayoría de las que traigo al blog, viene de mis recuerdos lejanos de infancia y juventud, pues era un clásico dentro de dias señalados o de fiesta en muchas casas, sobre todo donde había niños y hombres con buen apetito, gustaba a […]
Etiqueta: Setas
Espaguetti con Calabacín y setas variadas
Otra receta de esas que se piensan rápido, sobre la marcha, Martes, día de pasta, por lo tanto unos espaguetti con setas y calabacín, una delicia. Para cocer la pasta larga como espaguetti, tallarines o linguini hay una olla, la italiana, especial para este tipo de pasta pues es más alta de lo normal, además […]
Crique de Patata con Setas y Huevo de Codorniz
El titulo iba a ser “Rösti de Patata con Setas, Jamón Íberico y Huevo de Codorniz” pero me gusta cerciorarme de que no cometo errores al describir los alimentos o las técnicas necesarias que se utilizan para su procesamiento, por lo tanto rectifico el titulo. Esta receta es una “Crique de Patata con Setas, […]
Canalones de ternera, setas y trufa
Canalones de ternera, setas y trufas y otras noticias más. Hola este fogón estará unos días descansando por baja laboral, nunca mejor dicho. Este tenía que ser el motivo de este post, pero no sera así. El domingo día 20 me levante con la idea de hacer churros para desayunar, me salen muy buenos y quería compartirlo […]
Albondigas a la Jardinera
Plato casero donde los haya, comida de la abuela, de la madre, de la suegra; un plato de los que se hacian con mucho tiempo y con mucho amor y que en mi caso, tambien tiene su anécdota. Te casas y quieres ser la mejor ama de casa del mundo, te enteras […]