Croquetas de Longaniza de Ternasco con Trufa y Boletus. Esta es la segunda receta que hago con Longaniza de Ternasco para celebrar Jueves Lardero. Solo voy a añadir que están buenisimas, que han gustado mucho en casa y que se quedaron con ganas de comer más porque hice muy poca cantidad, normalmente hago 1 […]
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Berenjenas con setas y trufas
Este mes toca participar en el Recetario Mañoso con mis amigos y colegas, además con un ingrediente que me gusta muchisimo que es la berenjena. Este mes nuestro anfitrion es Juan Hernandez del blog Cocina por aficción y tiene como madrina a Pilar Gil del blog y a la luna se le ve el […]