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Sopas y Cremas

Crema de calabaza con huevo Mollet

 Otra de las recetas clásicas en mi casa son las cremas.  De espárragos, calabacín y sobre todo la de calabaza de invierno. Esta Crema de calabaza me encanta por los sabores que combina y por la diferencia de texturas de sus ingredientes.   Siempre me ha llamado la atención esta hortaliza, resulta llamativa por su color y desde […]